Hotel en Vic – Can Pamplona

Vic i Osona: Apunts Gastronòmics

Osona, amb Vic com a capital, posa al nostre abast moltíssims restaurants, més de cinc-cents, on poder degustar la cuina autòctona de la zona. En les seves cartes podrem veure infinitat de plats en la qual s’inclouen molts productes propis de la regió, de gran qualitat i sabor immillorable.

La cuina sempre ha estat un punt clau quan es parla d’Osona, d’aquí que hi hagi un col·lectiu que es dedica a la promoció de la cuina de la regió: Osona Cuina.

La gran tradició culinària està a més assegurada gràcies a l’Escola d’hosteleria d’Osona, a Tona, en la qual s’imparteixen cursos de cicle formatiu mitjà de cuina.
Si tens curiositat per saber com cuinen i com es desenvolupen els alumnes, pren nota ja que disposa de restaurant obert al públic.

 

 

GASTRONOMIA I CULTURA

Osona Cuina organitza rutes que combinen cultura i gastronomia, et recomanem algunes:

 * La ruta del romànic per la ciutat de Vic: a més d’una ruta per descobrir les joies del romànic, l’activitat inclou un dinar en alguns dels principals restaurants de la localitat.

* Golf i descoberta de la cuina osonenca: Ets un golf adict? Aquesta opció et va encantar! Pots descobrir les precioses carrers del Club de Golf Muntanyà a El Brull si ets un expert jugador, et va a enamorar. Si ets principiant, no et preocupis també tens opcions, pots jugar al magnífic Pitch & Putt de Mas Gurumbau.

* Passeig en globus: Les passejades amb globus són una experiència indescriptible, per què no posar el punt i final rematant la jornada amb un dinar en un bon restaurant?

 

QUÈ DEFINEIX LA CUINA D’OSONA?

Quan pensem a Vic i Osona en general, ens vénen al cap tota una varietat deliciosa d’embotits, elaborats amb molta cura i amb les millors matèries primeres. El fuet al costat de Morcones, sobrassades, xoriços, botifarres fresques i un llarg etcètera de delicioses propostes no pot faltar a la teva llista dels Musts a degustar.

Ara bé, la cuina de la zona no només es caracteritza per la producció d’embotit, sinó que és molt més rica i diversa.
Destaquen plats elaborats a base de carn de caça i de porc, moltes vegades acompanyats per productes exquisits típics d’aquesta terra, com ho són la tòfona, els bolets, la patata del bufet i les mongetes de Collsacabra.

 

 

VOLS DEGUSTAR LA CUINA DE VIC I RODALIES? ACOMPANYA’NS!

Et donem 4 idees, però no oblidis la nostra Gastronomia:

Can Jubany – Calldetenes

Una casa de referència a Catalunya, tant pel seu emplaçament en una preciosa masia com pel talent del xef Nandu Jubany, un home tremendament inquiet que no para d’escometre nous projectes gastronòmics, alguns tint internacional. L’accés a la masia ja apunta maneres, ja que ens permet veure l’horta annexa, de la qual treuen molts dels seus productes, i la pròpia cuina, que deixa a la vista el perfecte equilibri entre tradició i avantguarda abans d’entrar. L’acollidor interior sorprèn amb diverses sales d’ambient rústic-actual, diferents espais per a la sobre taula i una taula del xef al peu dels fogons. El apassionat xef, que parteix de la premissa de cercar la felicitat dels clients sigui com sigui, proposa una cuina actual de marcades arrels tradicionals, amb plats molt ben elaborats que prenen com a punt de partida l’ús de productes catalans d’enorme qualitat i la consecució d’uns sabors més que nítids.

No deixis escapar l’oportunitat de degustar els plats d’aquest restaurant amb 1 Estrella Michelin.

Boira – Vic

Exquisida cuina mediterrània que neix de les millors matèries primeres en un local acollidor del centre de Vic.
No oblidis fer la teva reserva quan planegis visitar el estableciemiento.

 

Magda Subirana – Vic

Cuina tradicional feta com abans, a foc lent i amb molta cura. Si el que vols és degustar la cuina típica de Vic, no t’ho pots perdre, t’encantarà. Considerat com a referent pel que fa a la cuina catalana a Vic es refereix, el resuarante de Magda Subirana t’espera amb un de plats elaborats amb passió i fruit del bon fer.

 

El Caliu – Vic

Si busques un entorn acollidor i familiar, t’espera el Caliu, un local petitó i molt agradable, amb les carns a la brasa com especialitat. Les millors matèries primeres cuinades a la llenya i acompanyats de verdures de la zona. Una gran opció si el que busques és una cuina casolana i un entorn íntim i tranquil

Així doncs, com veus Vic t’espera ple de sorpreses, de racons preciosos i de plats deliciosos.

Nosaltres t’ho posem molt fàcil, només has de fer una reserva al nostre Hotel Can Pamplona de Vic, molt cèntric, i de tracte familiar i acollidor. T’esperem amb les nostres 34 habitacions llistes, des d’individuals a quàdruples, per adaptar-nos a les necessitats de cada viatger. Aquí trobaràs tot el que necessites per gaudir d’Osona al màxim, així que no t’ho pensis més, vine a relaxar-te i a descobrir Osona i ‘queda’t amb nosaltres!

 

Victurisme.cat

Lazybloc.com

Tripadvisor.com

Guiamichelin.es