Hotel en Vic – Can Pamplona

Vic et Osona: Notes Gastronomiques

Osona, dont Vic est la capitale, met à notre portée de nombreux restaurants, plus de cinq cents, où vous pourrez déguster la cuisine autochtone de la région.

Dans ses lettres, on peut voir de nombreux plats qui incluent de nombreux produits de la région, un goût de haute qualité et imbattable.

La cuisine a toujours été un élément clé lorsque l’on parle d’Osona. C’est pourquoi un groupe est dédié à la promotion de la cuisine de la région: Osona Cuina.

La grande tradition culinaire est également assurée par l’École d’hôtel Osona, à Tona, où sont dispensés des cours de cuisine de cycle moyen.
Si vous êtes curieux de savoir comment ils cuisinent et comment font les élèves, sachez qu’il existe un restaurant ouvert au public.

 

 

GASTRONOMIE ET ​​CULTURE

Osona Cuina organise des itinéraires alliant culture et gastronomie, nous en recommandons quelques-uns:

 * La voie romane à travers la ville de Vic: outre un itinéraire permettant de découvrir les joyaux de l’art roman, l’activité comprend un déjeuner dans certains des principaux restaurants de la ville.

* Golf et découverte de la cuisine Osonense: vous êtes un passionné de golf? Cette option vous allez adorer! Vous pouvez découvrir les belles rues du club de golf Muntanyà à El Brull, si vous êtes un joueur expert, vous tomberez amoureux. Si vous êtes débutant, ne vous inquiétez pas, vous avez également le choix, vous pouvez jouer dans le magnifique Pitch & Putt de Mas Gurumbau.

* Balloon Ride: Les tours en ballon sont une expérience indescriptible, pourquoi ne pas mettre la touche finale à la journée avec un repas dans un bon restaurant?

 

QUE DÉFINIT LA CUISINE OSONA?

Lorsque nous pensons à Vic et à Osona en général, nous pensons à une délicieuse variété de saucisses, préparées avec le plus grand soin et avec les meilleures matières premières. Le fuet avec des briques, des sobrasadas, des saucisses, des saucisses fraîches et une longue liste de propositions délicieuses ne peuvent pas manquer à votre liste de musts à goûter.

Cependant, la cuisine de la région n’est pas seulement caractérisée par la production de saucisses, elle est beaucoup plus riche et diversifiée.
Ils mettent l’accent sur des plats élaborés avec de la viande de chasse et de porc, souvent accompagnés de produits exquis typiques de ce pays, tels que la truffe, les champignons, la pomme de terre du buffet et les haricots de Collsacabra.

 

VOULEZ-VOUS DÉGUSTER LA CUISINE VIC ET SES ENVIRONS? FIT US!

Nous vous donnons 4 idées, mais n’oublions pas qu’à Vic en particulier et à Osona en général, vous apprécierez la gastronomie sous tous ses angles!

Can Jubany – Calldetenes

Une maison de référence en Catalogne, à la fois pour son emplacement dans une belle ferme et pour le talent du chef Nandu Jubany, un homme extrêmement inquiet qui ne cesse de se lancer dans de nouveaux projets gastronomiques, certains de couleur internationale. L’accès à la ferme indique déjà des chemins, car il nous permet de voir le jardin annexé, duquel ils tirent beaucoup de leurs produits, et la cuisine elle-même, qui laisse entrevoir le parfait équilibre entre tradition et avant-garde avant d’entrer. L’intérieur confortable surprend avec plusieurs chambres à l’atmosphère rustique et contemporaine, différents espaces pour la table et une table du chef au pied du poêle. Le chef passionné, partant de la recherche du bonheur des clients à tout prix, propose une cuisine actuelle aux racines traditionnelles marquées, avec des plats très bien préparés qui prennent comme point de départ l’utilisation de produits catalans d’une qualité et réalisation de saveurs plus que claire.

Ne manquez pas l’occasion de goûter aux plats de ce restaurant aux 1 étoile Michelin.

Boira – Vic

Une cuisine méditerranéenne exquise, élaborée à partir des meilleures matières premières, dans un lieu confortable du centre de Vic.
N’oubliez pas de faire votre réservation lorsque vous envisagez de visiter l’établissemen

 

Magda Subirana – Vic

Cuisine traditionnelle faite comme avant, à feu doux et avec le plus grand soin. Si vous voulez goûter la cuisine typique de Vic, vous ne pouvez pas la manquer, vous allez l’adorer. Considéré comme une référence en matière de cuisine catalane à Vic, le restaurant de Magda Subirana vous attend avec des plats préparés avec passion et fruit du bon travail.

 

El Caliu – Vic

Si vous recherchez un environnement confortable et familier, le Caliu vous attend, un endroit minuscule et très agréable, spécialisé dans les viandes grillées. Les meilleures matières premières cuites au bois et accompagnées de légumes locaux. Une excellente option si vous recherchez une cuisine maison et un environnement intime et paisible.

Donc, comme vous le voyez, Vic vous attend plein de surprises, de beaux coins et de plats délicieux.

Nous simplifions les choses, il vous suffit de faire une réservation à notre hôtel Can Pamplona de Vic, très central, convivial et accueillant. Nous vous attendons avec nos 34 chambres prêtes, d’individuelles à quadruples, pour s’adapter aux besoins de chaque voyageur. Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour profiter au maximum de Osona, alors n’hésitez pas, venez vous détendre, découvrir Osona et séjournez chez nous!

 

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